Garden Cafe in Bangkhuntien
วันไหนที่รู้สึกเหนื่อยล้ากับการทำงาน เราขอเเนะนำคาเฟ่ที่อยู่ท่ามกลางความร่มรื่นของสวนลิ้นจี่อายุนับร้อยปีริมคลองบางขุนเทียน ที่ตั้งของคาเฟ่ไม้ไผ่สวยเก๋อย่าง Natura Cafe ที่พร้อมให้คุณมาผ่อนคลาย เอกเขนกไปกับบรรยากาศที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ คาเฟ่ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศสบาย ๆ ให้คุณหลบหนีความวุ่นวายมาพักผ่อนกายใจไปกับธรรมชาติได้แบบง่าย ๆ แม้จะอยู่ในเมืองกรุง
บรรยากาศเเบบ Bamboo Architecture
บรรยากาศของทางร้านชวนให้ผ่อนคลายและกลมกลืนไปกับธรรมชาติด้วยการตกแต่งที่เลือกใช้วัสดุ ‘ไม้ไผ่’เกือบทั้งหมด สะท้อนให้เห็นถึงภูมิปัญญาชาวบ้านแบบดั้งเดิม อีกทั้งยังมีความแข็งแรง ทนทาน และมีความสวยงามอย่างเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหน สอดรับไปกับบรรยากาศริมคลองบางขุนเทียนได้เป็นอย่างดี โดยมี 2 โซนหลักให้เลือกนั่งชิลล์ได้ตามความชอบ คือ โซนคาเฟ่ ศาลาริมน้ำที่ตั้งอยู่ติดริมคลองบางขุนเทียน ที่คุณจะได้สูดอากาศสดชื่นและดื่มด่ำไปกับวิวคลองได้อย่างเต็มตา ส่วนใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัวทางร้านยังมี โซนร้านอาหาร มาพร้อมบรรยากาศเงียบสงบและร่มรื่นของแมกไม้สีเขียว ที่คุณสามารถใช้ช่วงเวลาแห่งความสุขนี้ได้อย่างเต็มอิ่มตลอดวัน
เมนูเเนะนำเเบบ Local Cuisine and Creative Drinks
นอกจากบรรยากาศที่ชวนดึงดูดใจให้กับใครหลายคนแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือการเน้นย้ำถึงวัฒนธรรมการกินของชาวบางขุนเทียน ด้วยวิธีการแบบภูมิปัญญาชาวสวน ซึ่งก็คือการปลูกวัตถุดิบเพื่อนำมาประกอบอาหาร เพราะฉะนั้นเมนูอาหารของที่นี่จึงโดดเด่นด้วยส่วนผสมของวัตถุดิบที่ปลูกเองภายในสวน เก็บสด ๆ นำมารังสรรค์เป็นหลากหลายเมนูให้ลิ้มลอง
เริ่มกันที่เมนูแรกอย่าง ยำผักกูด (150 บาท) ที่ทางร้านใช้ผักกูดที่ปลูกเองจากสวน นำมาคลุกเคล้าด้วยน้ำยำสูตรเฉพาะของทางร้าน ให้รสชาติจัดจ้านแต่ทว่ากลมกล่อม ทานคู่กับหมูย่าง ช่วยเสริมความอร่อยได้อย่างลงตัว
ยำผักกูด (150 บาท)
อีกหนึ่งเมนูไฮไลต์ที่แนะนำว่าต้องลอง คือ มัสมั่น (240 บาท) แกงกะทิรสเข้มข้นหอมมันสูตรคุณแม่ โดดเด่นด้วยพริกแกงที่ทำสดใหม่ทุกวัน เคี่ยวเข้ากับกะทิสดจนได้รสเข้มข้นกลมกล่อม มีทั้งหมูและไก่ สามารถเลือกทานได้ตามความชอบ
ตามด้วยเมนูขนมหวาน Signature ของทางร้านอย่าง Talingping Cheese (140 บาท) ที่หลายคนอาจจะมองข้ามความอร่อยของตะลิงปิงไป ทางร้านจึงนำมาเป็นไฮไลต์ด้วยการนำตะลิงปิงไปหมักกับมิริน จนได้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร และเลือกใช้ครีมชีสจากอเมริกา ผสมผสานกันออกมาเป็นรสเปรี้ยวอมหวานแบบพอดี ทานคู่กับ Talingping Sparkling (100 บาท) เครื่องดื่มที่ทางร้านใช้ตะลิงปิงสดนำไปแช่อิ่ม ก่อนจะผสานความซ่าสดชื่นด้วยโซดา เสิร์ฟมาพร้อมตะลิงปิงแช่อิ่มเนื้อนุ่มให้เคี้ยวแบบเพลิน ๆ
ส่วนใครที่อยากสัมผัสความนุ่มละมุน ต้องลอง Red Velvet Cake (130 บาท) โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นของส่วนผสมโกโก้ Warm Brown ผสานเข้ากับครีมรสนุ่มละมุน แล้วท็อปด้วยบลูเบอร์รีปิดท้าย ให้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไป แนะนำให้ทานคู่กับ Lychee Americano (130 บาท) เมนูที่ครีเอตมาเพื่อต้องการสื่อถึงความเป็นสวนลิ้นจี่ มีส่วนผสมของอเมริกาโนรสเข้มข้นจากเมล็ดกาแฟไทย Single Origin ผสมผสานความหอมหวานด้วยน้ำลิ้นจี่ ที่ดื่มแล้วได้ความสดชื่นไปเต็ม ๆ
หากคุณกำลังมองหาสถานที่พักใจท่ามกลางธรรมชาติ แต่ไม่ต้องเดินทางไกล Natura Garden Cafe คือคำตอบที่ลงตัวที่สุด ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่คาเฟ่ แต่เป็นมุมสงบที่ให้คุณได้หลีกหนีความวุ่นวาย มานั่งฟังเสียงลมพัดผ่านต้นไม้ ลิ้มรสอาหารดี ๆ และดื่มด่ำกับบรรยากาศที่อบอุ่นราวกับอยู่ในสวนหลังบ้านของตัวเอง แล้วคุณจะพบว่า…บางครั้ง ความสุขก็เรียบง่ายกว่าที่คิด
พิกัด: 9/3 ซอยจอมทอง 19 หรือ พระราม 2 ซอย 28 แยก 18 แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร
เวลาเปิด-ปิด: เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 18:00 น.
เบอร์โทร: 095-968-0270
Facebook Fanpage: Natura Cafe
เเหล่งที่มา : https://www.bkkmenu.com/eat/we-recommend/natura-cafe.html
บทความนี้ใช้เพื่อการศึกษา ไม่ได้ใช้ในเชิงพาณิชย์
